菜经典炒青菜(红茹尖、空心菜、莴笋叶)详细做法

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材料

1. 青菜(红茹尖、空心菜、莴笋叶等)

佐料

1. 食用油
2. 食用盐
3. 姜
4. 蒜
5. 干辣椒

工具

1. 电炒锅全套
2. 铲子
3. 菜刀
4. 菜板
5. 洗菜篮
6. 碗/盘子

做法

1. 将菜洗净备用
2. 切好蒜沫干辣椒备用
3. 热油将蒜沫干辣椒炒香(看自己口味可不加辣)
4. 青菜下锅(可同时加一点水)
5. 炒好后加入食用盐即可
6. 看自己口味可加味精等其它调料，一般就食用盐就可以了

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