我会做的菜汇总

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煎/炸菜

1. 酥肉
2. 油煎豆腐
3. 煎鸡蛋

蒸菜

1. 粉蒸肉
2. 鸡蛋羹

炖菜

1. 猪肉炖粉条
2. 牛肉炖土豆
3. 黄豆炖猪蹄

炒菜

1. 西红柿炒鸡蛋
2. 蒜苗炒回锅肉
3. 莲白菜炒回锅肉
4. 炝炒莲白菜

煮菜

1. 滑肉
2. 水煮肉片
3. 酸菜鱼
4. 水煮鱼

汤菜

1. 西红柿鸡蛋汤

拌菜

1. 凉拌折耳根
2. 凉拌黄瓜
3. 伴凉粉

面食

1. 清汤面
2. 安徽牛肉板面
3. 油泼面
4. 小面
5. 葱油拌面
6. 西红柿鸡蛋面
7. 红烧牛肉面
8. 酸辣粉
9. 打卤面

臊子

闷饭

1. 洋芋闷饭

备注

• 要完成以下博文

1. 厨房(dgyn)入门器具篇---工欲善其事必先利其器论出租房厨房器具选择
2. 将油拆分成一篇独立的博文
3. 将佐料拆分为一篇博文

我的拿手家常菜

1. 爆炒红召尖(以及各种青菜)
2. 呛炒莲花白
3. 水煮菜需要火锅底料无须火锅底料
4. 小炒肉/回锅肉
5. 蒸菜(粉蒸肉/膀/鸡蛋羹)
6. 炖菜(黄豆炖猪蹄/牛肉炖土豆)
7. 麻婆豆腐
8. 油炸菜(炸酥[sgty]肉)
9. 面食臊子(凉面/杂酱/红烧[牛肉/肥肠])

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相关信息

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